G.W.の新聞に、那須にある牧場が コロナ禍で生産物が余ってしまっている という記事がのっていました。
過去に一度、デパートに入っていた美味しいチーズ専門店にて、店員さんいわく「山羊感たっぷり」という海外製のヤギチーズを食べたことがありました。口の中に山羊が沢山入ったような チーズ玄人むけ（？）の山羊感でした。
こちらの牧場さんのHPをみると牛のほかに山羊も飼育されており、ヤギチーズも生産されているようです。フレッシュチーズもあり 「くさみもすくなく ヤギチーズを食べたことのない方にもおすすめです。」とあります。
さっそく、メールにて注文させていただきました！
注文メールにお返事があり、フレッシュチーズなので、作りたてで到着する日取りがおすすめ というお気遣いをいただき、到着日を調節。
到着しました！
やぎのフレッシュチーズ、届きたてがおすすめ とのことで、とどいてすぐにいただきました。そのままもおいしかったのですが、ジャムと一緒にいただくとさらにおいしく、その場ですべていただいてしまいました。
こちらは山羊の熟成チーズ。山羊感多少ありますが、くさいかんじではなく、コクがあっておいしい。こちらははちみつといっしょもいおすすめ とのことではちみつとのコラボもいただきました。
コロナ禍が落ち着いたら、那須高原に行きたくなりました。
