梅仕事　その後

梅から日々水分がでてきて、氷砂糖がすべてとけました。

かわりに梅はしわしわに。

２週間ほどで完成、梅を取り出してください　とのことで、これで完成です。

2-3か月は冷蔵庫保存できるそうです。

さっそく味見。

シロップ1/3くらい、炭酸水（ソーダ割り用）2/3くらいで割ってみました。

さわやかな梅の香りのサイダーとなりました。

初挑戦のわりにとてもおいしい梅シロップができました。しばらくは手作り梅サイダーを楽しめそうです。