山羊のこと 平塚市総合公園ふれあい動物園
神奈川県平塚市にある、平塚市総合公園併設のふれあい動物園に行ってきました。 鶏、ウサギ、ハムスター、羊、山羊などが触れ合いコーナーにいました。 秋晴れの平日の午後でしたが、お客さんと、触れ合い動物の数のバランスもよく、よちよち歩きの子から小...
2018-12
山羊のこと 
季節の出来事 ずいき
「ずいき」をいただきました。 人生初ずいき。 ずいき とはどうやら里芋の茎のことでのようです。いもがら とも。 生で煮てもよし、干して保存食にするもよし、ということらしいです。 ここでも、クックパッドにお世話になります。 皮を剥がして、水に...
季節の出来事 はやとうり
「はやとうり」という瓜を沢山いただきました。市販されているのを見たことがなく、初対面。非常に興味深い。 浅漬けにしたり、バター焼きにしてもおいしいそうです。 一度に沢山に料理できるかな？我が家の冷蔵庫にはいりきるかな？？ と思いましたが、調...
季節の出来事 渋柿 2
干してから一週間ほど経過 揉むと美味しくなるとあったので、柿を揉む作業を実施します。 長細い柿は、うまく干せていそう。 丸い柿には怪しげな白いものがでています。かび臭くはないのですが、このあとどうなるのか？